
हाँ, हमारे सभी क्योर किए गए मांस उत्पाद टस्कनी में केवल इटली के मांस का उपयोग करके और पारंपरिक कारीगर विधियों का पालन करते हुए बनाए जाते हैं।
वैक्यूम पैकिंग के कारण हमारे उत्पाद लंबे समय तक सुरक्षित रहते हैं और हर पैकेज पर समाप्ति तिथि दी गई होती है। खोलने के बाद, हम उन्हें 0°C से +4°C के बीच रेफ्रिजरेटर में रखने और कुछ दिनों के भीतर सेवन करने की सलाह देते हैं।
हाँ, हमारे सभी सूखे और संरक्षित मांस उत्पाद ग्लूटेन और लैक्टोज़ से मुक्त हैं। किसी विशेष आवश्यकता के लिए आप उत्पाद का लेबल देख सकते हैं या सीधे हमसे संपर्क कर सकते हैं।
हमारी ऑनलाइन दुकान में बेचे जाने वाले सभी उत्पाद नियंत्रित तापमान वाले डिब्बों में भेजे जाते हैं, ताकि उत्पाद की ताज़गी और गुणवत्ता आपके घर तक पहुँचने तक बनी रहे। सूखे और संरक्षित मांस उत्पादों को खाद्य उपयोग के लिए उपयुक्त सिंथेटिक जेल वाले थर्मल बैगों के अंदर सावधानीपूर्वक पैक किया जाता है, या फिर इन्सुलेटिंग पैकेजिंग प्रणालियों का उपयोग किया जाता है, जो पूरे परिवहन के दौरान सही तापमान बनाए रखती हैं। सप्ताहांत में भंडारण से बचने के लिए शिपमेंट सोमवार से बुधवार तक भेजे जाते हैं।
चूँकि ये जल्दी खराब होने वाले खाद्य पदार्थ हैं, इसलिए वापसी की सुविधा उपलब्ध नहीं है, सिवाय दोष या अनुरूपता न होने की स्थिति के। पूरी जानकारी के लिए हमारी रिफंड संबंधी सूचना देखें।

पिस्ता क्रीम, बेचमेल, मोज़ारेला, पार्मिज़ान और कारीगरी मोर्तादेला से बनी एक मलाईदार और उत्सवपूर्ण लज़ान्या। यह तेज़ रेसिपी पहले से तैयार ताज़ी पास्ता और बेचमेल के साथ भी बनाई जा सकती है।
Shop Poggetto Carni की रेसिपी
| औसत मान | प्रति सर्विंग210 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,811 kJ672 kcal | 1,339 kJ320 kcal |
| वसा | 42.46 g | 20.22 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 15.69 g | 7.47 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 38.26 g | 18.22 g |
| जिसमें से शर्करा | 3.88 g | 1.85 g |
| फाइबर | 3.62 g | 1.73 g |
| प्रोटीन | 32.96 g | 15.7 g |
| नमक | 0.95 g | 0.45 g |
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, दूध, और सूखे मेवे

7 में से चरण 1: ओवन को 180°C पर पहले से गरम करें।
7 में से चरण 2: पिस्ता क्रीम तैयार करें: बेचमेल सॉस में पिस्ता पेस्टो (लगभग 3 बड़े चम्मच) मिलाएँ और तब तक मिलाएँ जब तक एक समान हरी क्रीम न बन जाए।
7 में से चरण 3: मोर्तादेला को छोटे क्यूब्स में काटें।
7 में से चरण 4: लज़ान्या को एक बेकिंग डिश में परतों में सजाएँ: पहले पिस्ता क्रीम की एक पतली परत फैलाएँ, फिर ताज़ी पास्ता की एक शीट रखें, उस पर पार्मिज़ान छिड़कें, मोज़ारेला और मोर्तादेला डालें। कुल 4 परतों तक यही क्रम दोहराएँ (क्रीम, पास्ता, पार्मिज़ान, मोज़ारेला, मोर्तादेला)।
7 में से चरण 5: अंत में ऊपर क्रीम की आख़िरी परत, पार्मिज़ान और कुछ मोज़ारेला के क्यूब्स डालें।
7 में से चरण 6: 180°C पर 20 मिनट बेक करें, फिर ऊपर से सुनहरा करने के लिए 5 मिनट ग्रिल पर रखें।
7 में से चरण 7: ओवन से निकालें, कुछ मिनट आराम करने दें और गरम परोसें।
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें shop@poggettocarni.com पर लिखें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया