हाँ, हमारे सभी क्योर किए गए मांस उत्पाद टस्कनी में केवल इटली के मांस का उपयोग करके और पारंपरिक कारीगर विधियों का पालन करते हुए बनाए जाते हैं।
वैक्यूम पैकिंग के कारण हमारे उत्पाद लंबे समय तक सुरक्षित रहते हैं और हर पैकेज पर समाप्ति तिथि दी गई होती है। खोलने के बाद, हम उन्हें 0°C से +4°C के बीच रेफ्रिजरेटर में रखने और कुछ दिनों के भीतर सेवन करने की सलाह देते हैं।
हाँ, हमारे सभी सूखे और संरक्षित मांस उत्पाद ग्लूटेन और लैक्टोज़ से मुक्त हैं। किसी विशेष आवश्यकता के लिए आप उत्पाद का लेबल देख सकते हैं या सीधे हमसे संपर्क कर सकते हैं।
हमारी ऑनलाइन दुकान में बेचे जाने वाले सभी उत्पाद नियंत्रित तापमान वाले डिब्बों में भेजे जाते हैं, ताकि उत्पाद की ताज़गी और गुणवत्ता आपके घर तक पहुँचने तक बनी रहे। सूखे और संरक्षित मांस उत्पादों को खाद्य उपयोग के लिए उपयुक्त सिंथेटिक जेल वाले थर्मल बैगों के अंदर सावधानीपूर्वक पैक किया जाता है, या फिर इन्सुलेटिंग पैकेजिंग प्रणालियों का उपयोग किया जाता है, जो पूरे परिवहन के दौरान सही तापमान बनाए रखती हैं। सप्ताहांत में भंडारण से बचने के लिए शिपमेंट सोमवार से बुधवार तक भेजे जाते हैं।
चूँकि ये जल्दी खराब होने वाले खाद्य पदार्थ हैं, इसलिए वापसी की सुविधा उपलब्ध नहीं है, सिवाय दोष या अनुरूपता न होने की स्थिति के। पूरी जानकारी के लिए हमारी रिफंड संबंधी सूचना देखें।

Instagram reel से प्रेरित रेसिपी: रिसोनी को रिसोट्टो की तरह भूनकर कद्दू की क्रीम और कुरकुरी मीठी सलामेला के साथ बनाया गया है। यह मलाईदार, शरदकालीन और तेज़ है।

कद्दू को एक पैन में एक चम्मच तेल के साथ भूनें, जब तक बाहर से सुनहरा न हो जाए।
आधा गिलास पानी डालें, ढकें और तब तक पकाएँ जब तक कद्दू नरम न हो जाए।
पकी हुई कद्दू को थोड़ा पानी मिलाकर ब्लेंड करें, जब तक एक चिकनी प्यूरी न बन जाए।
उसी पैन में (बिना धोए) मीठी सलामेला को भूनें, जब तक वह कुरकुरी न हो जाए; उसे अलग रख दें और केवल पकाने के अंत में डालें।
उसी पैन में रिसोनी को सूखा भूनें, जैसे रिसोट्टो बनाते समय किया जाता है।
कद्दू की प्यूरी डालें और फिर थोड़ा-थोड़ा पानी मिलाते जाएँ, तेज़ आँच पर रिसोट्टो की तरह पकाएँ, जब तक पास्ता पक न जाए और पानी अवशोषित न हो जाए।
आँच बंद करें, कुरकुरी सलामेला मिलाएँ और कुछ मिनट तक चलाएँ।
ऊपर कुरकुरी मीठी सलामेला के साथ गरम परोसें।
पैन
ब्लेंडर या हैंड ब्लेंडर
ढक्कन
चम्मच
मात्राएँ 100 ग्राम रिसोनी के लिए दी गई हैं; लोगों की संख्या के अनुसार समायोजित करें। नमक वैकल्पिक है। इच्छित मलाईदारपन पाने के लिए आवश्यकता होने पर और पानी डालें।
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