क्रिस्पी टस्कनी सॉसेज, मक्का और एवोकाडो वाला ग्रीष्मकालीन सलाद

मक्का को अच्छी तरह छान लें और उसे एक बड़े कटोरे में अलग रख दें।

लाल प्याज़ को पतले स्लाइस में काटें और पार्सले को मोटा-मोटा काटें।

एवोकाडो छीलें, गुठली निकालें और उसे क्यूब्स में काटें, फिर नींबू के रस से उस पर छिड़काव करें।

एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें और सॉसेज की स्लाइसों को कुछ मिनट भूनें, जब तक किनारे कुरकुरे न हो जाएँ।

एक कटोरे में मक्का, प्याज़, एवोकाडो और पार्सले मिलाएँ। क्रिस्पी सॉसेज जोड़ें।

एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, नमक और काली मिर्च से सीज़न करें, हल्के से मिलाएँ और तुरंत परोसें।