意大利猪肉熟成培根 - 真空切块 约500克

“Il Poggetto”熟成培根源自100%意大利猪腹部的解剖切块，手工加盐后在盐水中静置一周，然后在托斯卡纳 Poggio a Caiano 的工厂中至少熟成2个月。 无论是在腌制过程中还是表面上的胡椒，都突出了其浓郁而饱满的风味。 切成薄片后，它以强烈的口感为冷切拼盘和意大利传统菜肴增添风味。 真空切块，重量约500克。紧实培根。