意大利猪肉托斯卡纳熟成猪脸颊肉 - 真空切块 约400克

“Il Poggetto”熟成猪脸颊肉源自100%意大利猪肉（艾米利亚-罗马涅、托斯卡纳）的带皮猪喉肉。经手工加工、加盐、调味，并在托斯卡纳 Poggio a Caiano 的工厂中至少熟成3个月。香料外层突出内部的柔嫩口感，并赋予其丰富而芳香的风味。 我们按照托斯卡纳方法制作：蒜粒、丁香和研磨胡椒赋予“Il Poggetto”意大利猪脸颊肉独特个性。熟成猪脸颊肉是烹饪中用途广泛的食材：入锅煎香后会释放出浓烈香气和为意大利面菜肴增色的芳香脂肪。它也可切成薄片作为拼盘熟肉，搭配面包和奶酪食用。