Mortadela del Poggetto to rzemieślnicza mortadela, której receptura inspirowana jest Mortadelą z Prato IGP, z modyfikacją składników. Produkowana z wieprzowiny 100% włoskiej w naszym zakładzie w Poggio a Caiano w Toskanii, z powolnym gotowaniem w wodzie przez 4 godziny i ręczną obróbką. Efektem jest gotowana wędlina o niepowtarzalnym aromacie, z kostkami tłuszczu i ziarnami pieprzu dobrze widocznymi w przekroju. To mortadela bez pistacji, aromatyzowana granulowanym czosnkiem, białym pieprzem w proszku i ziarnami pieprzu. Jak smakować: format połowy 2,5 kg jest przeznaczony dla delikatesów, gastronomii i dla tych, którzy w domu chcą kroić ją świeżą na bieżąco. Mortadela z Prato w naszej interpretacji świetnie sprawdza się w kanapkach, na deskach i jako przystawka z pieczywem oraz serami. Format: Połowa próżniowo pakowana, waga około 2,5 kg.
zł 108,26 / kg
Cena z VAT wliczonym
Mortadela del Poggetto to rzemieślnicza mortadela, której receptura inspirowana jest Mortadelą z Prato IGP, z modyfikacją składników. Produkowana z wieprzowiny 100% włoskiej w naszym zakładzie w Poggio a Caiano w Toskanii, z powolnym gotowaniem w wodzie przez 4 godziny i ręczną obróbką. Efektem jest gotowana wędlina o niepowtarzalnym aromacie, z kostkami tłuszczu i ziarnami pieprzu dobrze widocznymi w przekroju. To mortadela bez pistacji, aromatyzowana granulowanym czosnkiem, białym pieprzem w proszku i ziarnami pieprzu. Jak smakować: format połowy 2,5 kg jest przeznaczony dla delikatesów, gastronomii i dla tych, którzy w domu chcą kroić ją świeżą na bieżąco. Mortadela z Prato w naszej interpretacji świetnie sprawdza się w kanapkach, na deskach i jako przystawka z pieczywem oraz serami. Format: Połowa próżniowo pakowana, waga około 2,5 kg.
