네, 저희의 모든 살루미는 이탈리아산 육류만 사용하고 전통적인 장인 방식에 따라 토스카나에서 생산됩니다.
저희 제품은 진공 포장 덕분에 오래 보관할 수 있으며, 각 포장에는 유통기한이 표시되어 있습니다. 개봉 후에는 냉장고에서 0°C에서 +4°C 사이로 보관하고 며칠 이내에 섭취하시기를 권장합니다.
네, 저희의 모든 육가공품에는 글루텐과 유당이 들어 있지 않습니다. 특정 요구 사항이 있는 경우 제품 라벨을 확인하거나 저희에게 직접 문의해 주세요.
온라인 쇼핑몰에서 판매하는 모든 제품은 신선도와 품질을 배송지까지 보장할 수 있도록 온도 조절 박스에 담아 배송합니다. 육가공품은 식품용 합성 젤이 들어 있는 보냉 봉투에 꼼꼼히 포장하거나, 운송 중 적정 온도를 유지하는 단열 포장 시스템을 사용합니다. 주말 동안 물류창고에 보관되는 일을 방지하기 위해 배송은 월요일부터 수요일까지 출고됩니다.
부패하기 쉬운 식품이므로 결함이나 부적합이 있는 경우를 제외하고는 반품이 불가능합니다. 자세한 내용은 환불 안내를 확인해 주세요.
토스카나식 아티초크는 아티초키니로 만듭니다. 아티초키니는 식물의 옆순에서 어린 상태로 수확한 아티초크입니다. 주요 아티초크보다 더 작고 부드러우며 단단하고, 속의 솜털이 거의 없다는 특징이 있어 오일 절임 가공에 적합합니다. 사용되는 아티초키니는 주로 비올레토와 스피노소 품종으로, 사르데냐 또는 토스카나에서 공급됩니다. 가공은 전부 손으로 이루어집니다. 손질 과정에서 바깥 잎의 약 70%를 제거해 가장 부드러운 심장 부분까지 도달하며, 갈변을 막기 위해 첨가물 없이 물과 식초에 담급니다. 레시피는 마늘, 로즈마리, 후추로 향을 냅니다. 다른 오일 절임 제품과 마찬가지로 엑스트라버진이 아닌 올리브오일을 사용하며, 이는 아티초크 고유의 맛을 해치지 않기 위한 기능적 선택입니다.
€ 60.00 / kg
부가가치세 포함 가격
토스카나식 아티초크는 아티초키니로 만듭니다. 아티초키니는 식물의 옆순에서 어린 상태로 수확한 아티초크입니다. 주요 아티초크보다 더 작고 부드러우며 단단하고, 속의 솜털이 거의 없다는 특징이 있어 오일 절임 가공에 적합합니다. 사용되는 아티초키니는 주로 비올레토와 스피노소 품종으로, 사르데냐 또는 토스카나에서 공급됩니다. 가공은 전부 손으로 이루어집니다. 손질 과정에서 바깥 잎의 약 70%를 제거해 가장 부드러운 심장 부분까지 도달하며, 갈변을 막기 위해 첨가물 없이 물과 식초에 담급니다. 레시피는 마늘, 로즈마리, 후추로 향을 냅니다. 다른 오일 절임 제품과 마찬가지로 엑스트라버진이 아닌 올리브오일을 사용하며, 이는 아티초크 고유의 맛을 해치지 않기 위한 기능적 선택입니다.
| 에너지 (kcal) | 85 |
| 탄수화물 (g) | 2.6 |
| 당류 (g) | 0.4 |
| 지방 (g) | 8.1 |
| 포화지방 (g) | 1.4 |
| 단백질 (g) | 1.8 |
| 소금 (g) | 1.3 |
