İlk siparişte ücretsiz kargo!
Toskana Usulü Enginarlar, enginar tomurcuklarından erken toplanmış küçük enginarlarla yapılır. Bunlar ana enginarlardan daha küçük, yumuşak ve sıkıdır; içlerindeki tüylü bölüm neredeyse yoktur, bu özellikleri onları yağda işlemeye uygun kılar. Kullanılan küçük enginarlar başlıca Violetto ve Spinoso çeşitlerine aittir ve Sardinya ya da Toskana'dan gelir. İşleme tamamen elle yapılır: temizleme sırasında dış yaprakların yaklaşık %70'i daha yumuşak kalbi elde etmek için ayıklanır ve küçük enginarlar, katkı maddesi kullanılmadan kararmayı önlemek amacıyla su ve sirke karışımına daldırılır. Tarif sarımsak, biberiye ve karabiberle aromalandırılmıştır. Serideki diğer yağda korunan ürünlerde olduğu gibi, sızma yerine zeytinyağı kullanılır; bu seçim ürünün işlevine uygundur ve küçük enginarın tadını örtmez.
€ 60,00 / kg
KDV dahil fiyat
Toskana Usulü Enginarlar, enginar tomurcuklarından erken toplanmış küçük enginarlarla yapılır. Bunlar ana enginarlardan daha küçük, yumuşak ve sıkıdır; içlerindeki tüylü bölüm neredeyse yoktur, bu özellikleri onları yağda işlemeye uygun kılar. Kullanılan küçük enginarlar başlıca Violetto ve Spinoso çeşitlerine aittir ve Sardinya ya da Toskana'dan gelir. İşleme tamamen elle yapılır: temizleme sırasında dış yaprakların yaklaşık %70'i daha yumuşak kalbi elde etmek için ayıklanır ve küçük enginarlar, katkı maddesi kullanılmadan kararmayı önlemek amacıyla su ve sirke karışımına daldırılır. Tarif sarımsak, biberiye ve karabiberle aromalandırılmıştır. Serideki diğer yağda korunan ürünlerde olduğu gibi, sızma yerine zeytinyağı kullanılır; bu seçim ürünün işlevine uygundur ve küçük enginarın tadını örtmez.
Evet, tüm şarküteri ürünlerimiz Toskana'da, yalnızca İtalyan eti kullanılarak ve geleneksel zanaat yöntemleriyle üretilmektedir.
Ürünlerimiz vakumlu ambalaj sayesinde uzun süre dayanıklıdır ve her pakette son kullanma tarihi yer almaktadır. Açıldıktan sonra, buzdolabında 0°C ile +4°C arasında saklamanızı ve birkaç gün içinde tüketmenizi öneririz.
| Enerji (kcal) | 85 |
| Karbonhidrat (g) | 2,6 |
| şekerler (g) | 0,4 |
| Yağlar (g) | 8,1 |
| doymuş yağ (g) | 1,4 |
| Protein (g) | 1,8 |
| İndirim (g) | 1,3 |
Evet, tüm şarküteri ürünlerimiz glütensiz ve laktozsuzdur. Herhangi bir özel ihtiyacınız için ürün etiketine bakabilir veya doğrudan bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Çevrimiçi mağazamızda satılan tüm ürünler, ürünün tazeliğini ve kalitesini teslimat adresine kadar garanti etmek için sıcaklık kontrollü kutularda gönderilir. Şarküteri ürünleri, gıda için sentetik jel içeren termal poşetler içinde veya taşıma boyunca doğru sıcaklığı koruyan yalıtımlı paketleme sistemleriyle titizlikle paketlenir. Sevkiyatlar, hafta sonu beklemeleri önlemek için pazartesiden çarşambaya kadar yapılır.
Bozulabilir gıda ürünleri olduğundan, kusur veya uygunsuzluk durumları dışında iade mümkün değildir. Tüm ayrıntılar için Geri Ödeme Politikamıza bakın.
