
हाँ, हमारे सभी क्योर किए गए मांस उत्पाद टस्कनी में केवल इटली के मांस का उपयोग करके और पारंपरिक कारीगर विधियों का पालन करते हुए बनाए जाते हैं।
वैक्यूम पैकिंग के कारण हमारे उत्पाद लंबे समय तक सुरक्षित रहते हैं और हर पैकेज पर समाप्ति तिथि दी गई होती है। खोलने के बाद, हम उन्हें 0°C से +4°C के बीच रेफ्रिजरेटर में रखने और कुछ दिनों के भीतर सेवन करने की सलाह देते हैं।
हाँ, हमारे सभी सूखे और संरक्षित मांस उत्पाद ग्लूटेन और लैक्टोज़ से मुक्त हैं। किसी विशेष आवश्यकता के लिए आप उत्पाद का लेबल देख सकते हैं या सीधे हमसे संपर्क कर सकते हैं।
हमारी ऑनलाइन दुकान में बेचे जाने वाले सभी उत्पाद नियंत्रित तापमान वाले डिब्बों में भेजे जाते हैं, ताकि उत्पाद की ताज़गी और गुणवत्ता आपके घर तक पहुँचने तक बनी रहे। सूखे और संरक्षित मांस उत्पादों को खाद्य उपयोग के लिए उपयुक्त सिंथेटिक जेल वाले थर्मल बैगों के अंदर सावधानीपूर्वक पैक किया जाता है, या फिर इन्सुलेटिंग पैकेजिंग प्रणालियों का उपयोग किया जाता है, जो पूरे परिवहन के दौरान सही तापमान बनाए रखती हैं। सप्ताहांत में भंडारण से बचने के लिए शिपमेंट सोमवार से बुधवार तक भेजे जाते हैं।
चूँकि ये जल्दी खराब होने वाले खाद्य पदार्थ हैं, इसलिए वापसी की सुविधा उपलब्ध नहीं है, सिवाय दोष या अनुरूपता न होने की स्थिति के। पूरी जानकारी के लिए हमारी रिफंड संबंधी सूचना देखें।

€ 22.00 / kg
वैट सहित कीमत
“इल पोज्जेत्तो” का लार्ड में पकाया गया पांसेत्ता पिस्तोइया पर्वत की एक प्राचीन ग्रामीण रेसिपी से बना है। 100% इतालवी सूअर का पेट, जिसे एमिलिया-रोमाग्ना और टस्कनी में पाला गया है, ताज़े लहसुन और रोज़मेरी के मिश्रण से सुगंधित किया जाता है, फिर पिघले हुए लार्ड में 3 घंटे धीमी आँच पर पकाया जाता है। यह विधि इसे असाधारण कोमलता और मनमोहक सुगंध देती है। प्रसंस्करण हमारे टस्कनी स्थित पोज्जो आ काइआनो प्रतिष्ठान में हाथ से किया जाता है। “लार्ड में पकाया गया” का अर्थ: परिपक्व कच्चे या रोल किए हुए पांसेत्ता के विपरीत, इसे परिपक्व नहीं किया जाता। सुगंधित करने के बाद इसे पिघले हुए लार्ड में डुबोकर 3 घंटे धीरे-धीरे पकाया जाता है। यही इसकी विशिष्ट बनावट देता है। सामग्री: इतालवी सूअर का पांसेत्ता, नमक, काली मिर्च, मसाला मिश्रण (प्राकृतिक रूप से क्यूमारिन含ित), शर्कराएँ: सुक्रोज़, एंटीऑक्सीडेंट: सोडियम एस्कॉर्बेट E301, परिरक्षक: सोडियम नाइट्राइट E250। ग्लूटेन रहित। लैक्टोज़ और दुग्ध-उत्पाद रहित। कैसे आनंद लें: ठंडा स्लाइस करके या हल्का गर्म करके खाएँ। स्टार्टर, देहाती चारक्यूटरी बोर्ड या ब्रेड और चीज़ के साथ उत्कृष्ट। प्रारूप: वैक्यूम पैक टुकड़ा, लगभग 500 ग्राम।
इतालवी सूअर का पांसेत्ता, नमक, काली मिर्च, मसाला मिश्रण (प्राकृतिक रूप से क्यूमारिन含ित), शर्कराएँ: सुक्रोज़, एंटीऑक्सीडेंट: सोडियम एस्कॉर्बेट E301, परिरक्षक: सोडियम नाइट्राइट E250।
स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें shop@poggettocarni.com पर लिखें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गए
