
टस्कन एपेरिचेना
टस्कनी के स्वादों से प्रेरित एक सरल और परिष्कृत हल्का रात्री-भोज: कारीगर सॉसेज, छोटे आर्टिचोक, तेल में रखी शिमला मिर्च, जार्डिनीएरा की सीखें और पाटे वाली ब्रुशेटा का समृद्ध चॉपिंग बोर्ड, जो समुद्र तट पर दिन बिताने के बाद बाँटकर खाने के लिए आदर्श है।
सामग्री
- पकी हुई कंधे की मांस

150150 - गाल का मांस

120120 - बिना अतिरिक्त संरक्षक वाला सैलामी

150150 - तेल में रखे आर्टिचोक

200200 - तेल में रखी शिमला मिर्च

200200 - टस्कन जार्डिनीएरा की सीखें

44 - ब्रुशेटा के लिए देसी रोटी
88 - आर्टिचोक पाटे

11 - टमाटर पाटे

11 - अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
22 - सूखी अजवायन
11 - बारीक नमक
11
खरीदे जा सकने वाले उत्पाद

इतालवी सूअर का बिना हड्डी का पका हुआ कंधा - वैक्यूम सील्ड टुकड़ा लगभग 1.8 किग्रा
1 उत्पाद1 उत्पाद € 43.20
इतालवी सूअर का टस्कन परिपक्व गाल-मांस - वैक्यूम-सील्ड टुकड़ा लगभग 400 ग्राम
1 उत्पाद1 उत्पाद € 8.80
स्वाभाविक रूप से सलामी - बिना अतिरिक्त संरक्षक वाली टस्कनी सलामी लगभग 600 ग्राम
1 उत्पाद1 उत्पाद € 16.20
आर्टिचोफीना
1 उत्पाद1 उत्पाद € 10.00
टस्कनी शैली में मिर्च
1 उत्पाद1 उत्पाद € 10.00
टस्कनी शैली के मिक्स्ड वेजिटेबल स्क्यूअर
1 उत्पाद1 उत्पाद € 12.00
टस्कनी शैली में आर्टिचोक
1 उत्पाद1 उत्पाद € 15.00
पोमिदोरोत्ता
1 उत्पाद1 उत्पाद € 10.00
तैयारी
- चरण 1, कुल 4 में से
एक बड़े चॉपिंग बोर्ड पर पकी हुई कंधे की मांस, गाल के मांस और सैलामी की पतली-पतली फाँकें सजाएँ, उन्हें हल्का-सा एक-दूसरे पर चढ़ाते हुए रखें ताकि प्रस्तुति व्यवस्थित और आकर्षक लगे।
- चरण 2, कुल 4 में से
पास में अच्छी तरह से छाने हुए आर्टिचोक के छोटे टुकड़े और तेल में रखी हुई शिमला मिर्च रखें, और रंग व विविधता लाने के लिए उन्हें टस्कन जार्डिनीएरा वाली सीखों के साथ बारी-बारी से सजाएँ।
- चरण 3, कुल 4 में से
रोटी की फाँकों को हल्का-सा टोस्ट करें, उन पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की एक पतली धार रगड़ें, और आर्टिचोका पाटे तथा टमाटर पाटे के साथ ब्रुशेटा तैयार करें।
- चरण 4, कुल 4 में से
सूखी अजवायन की हल्की-सी छिड़काव के साथ समाप्त करें और, यदि पसंद हो, तो थोड़ा-सा नमक डालें; ब्रुशेटा के अभी-गर्म रहते ही बोर्ड को तुरंत परोसें।
सुझाव
बड़ा चॉपिंग बोर्ड
सॉसेज काटने वाला चाकू
टोस्टर या ग्रिल प्लेट
सामान्य जानकारी
भंडारण संबंधी निर्देश
सॉसेज और तेल में रखी वस्तुओं को रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह बंद करके रखें; खोलने के बाद पाटे परोसें और कुछ दिनों के भीतर सेवन करें। ब्रुशेटा को उसी समय तैयार करके तुरंत खाएँ।
अन्य जानकारी
और अधिक सजी हुई प्रस्तुति के लिए, जैतून, धूप में सुखाए टमाटर या कुछ पत्ते जोड़ें
उत्पत्ति
Italia, Toscana
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 137.04 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.73 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 1.83 |
| वसा (ग्राम) | 9.49 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 1.34 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.4 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.3 |
| नमक (ग्राम) | 0.44 |
- प्रोटीन5.4g · 16%
- कार्बोहाइड्रेट6.73g · 20%
- वसा9.49g · 64%
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
हाँ, हमारे सभी क्योर किए गए मांस उत्पाद टस्कनी में केवल इटली के मांस का उपयोग करके और पारंपरिक कारीगर विधियों का पालन करते हुए बनाए जाते हैं।
वैक्यूम पैकिंग के कारण हमारे उत्पाद लंबे समय तक सुरक्षित रहते हैं और हर पैकेज पर समाप्ति तिथि दी गई होती है। खोलने के बाद, हम उन्हें 0°C से +4°C के बीच रेफ्रिजरेटर में रखने और कुछ दिनों के भीतर सेवन करने की सलाह देते हैं।
हाँ, हमारे सभी सूखे और संरक्षित मांस उत्पाद ग्लूटेन और लैक्टोज़ से मुक्त हैं। किसी विशेष आवश्यकता के लिए आप उत्पाद का लेबल देख सकते हैं या सीधे हमसे संपर्क कर सकते हैं।
हमारी ऑनलाइन दुकान में बेचे जाने वाले सभी उत्पाद नियंत्रित तापमान वाले डिब्बों में भेजे जाते हैं, ताकि उत्पाद की ताज़गी और गुणवत्ता आपके घर तक पहुँचने तक बनी रहे। सूखे और संरक्षित मांस उत्पादों को खाद्य उपयोग के लिए उपयुक्त सिंथेटिक जेल वाले थर्मल बैगों के अंदर सावधानीपूर्वक पैक किया जाता है, या फिर इन्सुलेटिंग पैकेजिंग प्रणालियों का उपयोग किया जाता है, जो पूरे परिवहन के दौरान सही तापमान बनाए रखती हैं। सप्ताहांत में भंडारण से बचने के लिए शिपमेंट सोमवार से बुधवार तक भेजे जाते हैं।
चूँकि ये जल्दी खराब होने वाले खाद्य पदार्थ हैं, इसलिए वापसी की सुविधा उपलब्ध नहीं है, सिवाय दोष या अनुरूपता न होने की स्थिति के। पूरी जानकारी के लिए हमारी रिफंड संबंधी सूचना देखें।






