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Poggetto carni
टस्कन एपेरिचेना

टस्कन एपेरिचेना

@shop-poggetto-carni

टस्कनी के स्वादों से प्रेरित एक सरल और परिष्कृत हल्का रात्री-भोज: कारीगर सॉसेज, छोटे आर्टिचोक, तेल में रखी शिमला मिर्च, जार्डिनीएरा की सीखें और पाटे वाली ब्रुशेटा का समृद्ध चॉपिंग बोर्ड, जो समुद्र तट पर दिन बिताने के बाद बाँटकर खाने के लिए आदर्श है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 5 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

सर्विंग की संख्या
  • पकी हुई कंधे की मांस
    पकी हुई कंधे की मांस150
  • गाल का मांस
    गाल का मांस120
  • बिना अतिरिक्त संरक्षक वाला सैलामी
    बिना अतिरिक्त संरक्षक वाला सैलामी150
  • तेल में रखे आर्टिचोक
    तेल में रखे आर्टिचोक200
  • तेल में रखी शिमला मिर्च
    तेल में रखी शिमला मिर्च200
  • टस्कन जार्डिनीएरा की सीखें
    टस्कन जार्डिनीएरा की सीखें4
  • ब्रुशेटा के लिए देसी रोटी8
  • आर्टिचोक पाटे
    आर्टिचोक पाटे1
  • टमाटर पाटे
    टमाटर पाटे1
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल2
  • सूखी अजवायन1
  • बारीक नमक1

खरीदे जा सकने वाले उत्पाद

  • इतालवी सूअर का बिना हड्डी का पका हुआ कंधा - वैक्यूम सील्ड टुकड़ा लगभग 1.8 किग्रा

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  • इतालवी सूअर का टस्कन परिपक्व गाल-मांस - वैक्यूम-सील्ड टुकड़ा लगभग 400 ग्राम

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  • स्वाभाविक रूप से सलामी - बिना अतिरिक्त संरक्षक वाली टस्कनी सलामी लगभग 600 ग्राम

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  • आर्टिचोफीना

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  • टस्कनी शैली में मिर्च

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  • टस्कनी शैली के मिक्स्ड वेजिटेबल स्क्यूअर

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  • टस्कनी शैली में आर्टिचोक

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  • पोमिदोरोत्ता

    पोमिदोरोत्ता

    1 उत्पाद
    10.00
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

तैयारी

  1. चरण 1, कुल 4 में से

    एक बड़े चॉपिंग बोर्ड पर पकी हुई कंधे की मांस, गाल के मांस और सैलामी की पतली-पतली फाँकें सजाएँ, उन्हें हल्का-सा एक-दूसरे पर चढ़ाते हुए रखें ताकि प्रस्तुति व्यवस्थित और आकर्षक लगे।

  2. चरण 2, कुल 4 में से

    पास में अच्छी तरह से छाने हुए आर्टिचोक के छोटे टुकड़े और तेल में रखी हुई शिमला मिर्च रखें, और रंग व विविधता लाने के लिए उन्हें टस्कन जार्डिनीएरा वाली सीखों के साथ बारी-बारी से सजाएँ।

  3. चरण 3, कुल 4 में से

    रोटी की फाँकों को हल्का-सा टोस्ट करें, उन पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की एक पतली धार रगड़ें, और आर्टिचोका पाटे तथा टमाटर पाटे के साथ ब्रुशेटा तैयार करें।

  4. चरण 4, कुल 4 में से

    सूखी अजवायन की हल्की-सी छिड़काव के साथ समाप्त करें और, यदि पसंद हो, तो थोड़ा-सा नमक डालें; ब्रुशेटा के अभी-गर्म रहते ही बोर्ड को तुरंत परोसें।

सुझाव

  • बड़ा चॉपिंग बोर्ड

  • सॉसेज काटने वाला चाकू

  • टोस्टर या ग्रिल प्लेट

सामान्य जानकारी

भंडारण संबंधी निर्देश

सॉसेज और तेल में रखी वस्तुओं को रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह बंद करके रखें; खोलने के बाद पाटे परोसें और कुछ दिनों के भीतर सेवन करें। ब्रुशेटा को उसी समय तैयार करके तुरंत खाएँ।

अन्य जानकारी

और अधिक सजी हुई प्रस्तुति के लिए, जैतून, धूप में सुखाए टमाटर या कुछ पत्ते जोड़ें

उत्पत्ति

Italia, Toscana

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)137.04
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)6.73
जिनमें से शर्करा (ग्राम)1.83
वसा (ग्राम)9.49
जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम)1.34
प्रोटीन (ग्राम)5.4
फाइबर (ग्राम)2.3
नमक (ग्राम)0.44
  • प्रोटीन
    5.4g · 16%
  • कार्बोहाइड्रेट
    6.73g · 20%
  • वसा
    9.49g · 64%

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न