猪油熟煮培根，皮斯托亚山传统配方 - 真空切块 约500克

“Il Poggetto”猪油熟煮培根源自皮斯托亚山的古老农家配方。来自100%意大利猪肉（艾米利亚-罗马涅、托斯卡纳）的猪腹部，先用新鲜大蒜和迷迭香碎调味，然后在融化的猪油中慢煮3小时。 这种在皮斯托亚传统之外并不常见的烹调方式，赋予它非凡的柔嫩口感和令人难以抗拒的香气。工艺均在托斯卡纳 Poggio a Caiano 的工厂中手工完成。 食用方式：猪油熟煮培根可冷食切片，或稍微加热后食用。非常适合作为开胃菜、乡村拼盘，或搭配面包和奶酪。规格：真空切块，重量约500克。