Piatti unici

Piadina con würstel e mozzarella

Name: Piadina con würstel e mozzarella
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 2,000 Unità di Piadine; 2,000 Unità di Würstel (artigianali, tipo Poggetto carni); 150,000 g di Mozzarella (fior di latte); 0,000 q.b. di Burro o olio per cuocere (facoltativo); 0,000 q.b. di Sale; 0,000 q.b. di Pepe (facoltativo)

Ricetta facilissima e veloce ispirata a un reel Instagram: piadina ripiena con würstel artigianali e mozzarella filante. Perfetta anche da preparare con i bambini.

Dettagli

Difficoltà Facile Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 10 minuti Adatto a Diete senza nichel. Origine Italia Video preparazione

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Ingredienti

2 persone

Piadine 2,000 Unità

4,50 € 1 prodotto

Würstel del poggetto pacchetto da 2 pezzi - 250 g ca. 2,000 Unità

Mozzarella (fior di latte) 150,000 g

Burro o olio per cuocere (facoltativo) 0,000 q.b.

Sale 0,000 q.b.

Pepe (facoltativo) 0,000 q.b.

Suggerimenti

Padella antiaderente

Preparazione

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
Adagia la piadina nella padella calda.
Disponi i würstel lungo il bordo della piadina.
Richiudi i bordi della piadina sopra i würstel, sigillando bene tutto intorno.
Metti al centro la mozzarella tagliata a pezzi o stracciata in modo che possa filare durante la cottura.
Cuoci pochi minuti per lato finché la piadina è dorata e la mozzarella si è sciolta (circa 8-10 minuti in totale).
Servi calda, tagliata se desideri, aggiustando di sale e pepe secondo gusto.

Altre Informazioni

La ricetta è veloce e adatta ai bambini. Per un risultato migliore usare würstel di qualità come quelli artigianali senza nitrati; scegliere mozzarella ben scolata per evitare eccesso di umidità.

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