Antipasti

Insalata di soprassata toscana e arance

Name: Insalata di soprassata toscana e arance
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Toscana
Ingredients: 200,000 g di Soprassata toscana; 1,000 Unità di Arancia sanguinello (sbucciata e a pezzetti); 1,000 Unità di Arancia tarocco (sbucciata e a pezzetti); 50,000 g di Olive taggiasche; 1,000 Unità di Cipolla (affettata finemente); 0,000 q.b. di Sale; 0,000 q.b. di Olio extravergine d'oliva

Insalata fresca e agrumata con soprassata toscana a cubetti, arance e olive taggiasche. Semplice e veloce da preparare, ideale per un antipasto o un contorno deciso. Il segreto è usare una soprassata di qualità.

Dettagli

Difficoltà Facile Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 0 minuti Adatto a Diete senza lattosio. Origine Toscana

Ingredienti

2 persone

9,00 € 1 prodotto

Soprassata "il poggetto" trancio sottovuoto - 500 g ca. 200,000 g

Arancia sanguinello (sbucciata e a pezzetti) 1,000 Unità

Arancia tarocco (sbucciata e a pezzetti) 1,000 Unità

Olive taggiasche 50,000 g

Cipolla (affettata finemente) 1,000 Unità

Sale 0,000 q.b.

Olio extravergine d'oliva 0,000 q.b.

Suggerimenti

Coltello

Tagliere

Ciotola o piatto da servizio

Preparazione

Tagliate la soprassata toscana a cubetti molto piccoli.
Affettate finemente la cipolla e unitela alla soprassata.
Sbucciate le arance e tagliatele a piccoli pezzi.
Mettete soprassata, cipolla e arance in un piatto.
Aggiungete le olive taggiasche, aggiustate di sale e condite con olio extravergine d'oliva.
Mescolate delicatamente e servite.

Altre Informazioni

Il segreto del piatto è la qualità della soprassata toscana: usare un prodotto autentico e ben equilibrato migliora molto il risultato.

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